Prof. Dr. rer. nat. Heike Raddatz
Bauen + Leben, Hochschule Trier
- 0651/8103-297
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Raddatz, Heike; Michel, O.; Henle, T.
Alcohol free wine: healthy and tasty by wine flavour recoveryNULUX 2013, 3rd Luxembourgish Nutrition Conference. Luxembourg. 2013
Raddatz, Heike; Michel, Oliver; Henle, Thomas
Alkoholfreie Weine. Sensorische Verbesserung durch Zusatz von rückgewonnenen GärverlustaromenDeutsche Lebensmittel Rundschau. Bd. 109. H. 6. Hamburg: Behr 2013 S. 329 - 333
Raddatz, Heike; Michel, O.; Henle, T.
Analysis of wines and recovered wine flavor condensates: A reviewForum Life Science. München. 2013
Raddatz, Heike; Michel, O.; Henle, T.
Analysis of wines and recovered wine flavor condensates: A reviewTrierer Lebensmitteltag. Trier. 2013
Raddatz, Heike; Lipps, M.; Hausinger, K. et al.
Analytische Beurteilung der vollautomatisch-optischen Traubensortierung zur Qualitätssicherung im WeinDeutscher Lebensmittelchemikertag. Braunschweig. 2013
Raddatz, Heike; Hausinger, K.; Lipps, M. et al.
Automated optical grape-sorting: Analytical and sensory composition of must and wine fractions. In Vino Analytica Scientia Symposium (IVAS)Université de Reims Champagne-Ardenne. Reims, Frankreich. 2013
Raddatz, Heike; Hausinger, K.; Lipps, M. et al.
Automated optical grape-sorting: Influence of grape rot on the contents of biogenic amines in the vintages of 2010 and 2011Mitteilungen Klosterneuburg. Bd. 63. Kloster Neuburg: HBLA u. Bundesamt für Wein- u. Obstbau 2013 S. 70 - 78
Raddatz, Heike; Schroll, Y.; Kretschmer, O. et al.
Comparison of rheological methods to examine cosmetic formulationsForum Life Science. München. 2013
Raddatz, Heike; Schroll, Y.; Kretschmer, O. et al.
Comparison of rheological methods to examine cosmetic formulationsTrierer Lebensmitteltag. Trier. 2013
Raddatz, Heike; Wipf, A.; Sticher, S.
Establishment and validation of ICP-MS- methods for detection of metals in medical dialysatesForum Life Science. München. 2013