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Dominik Durner
Projekte
Prof. Dr. Dominik Durner
Fachbereich Angewandte Logistik- und Polymerwissenschaften
,
Hochschule Kaiserslautern
Profil
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18 Projekte
47 Publikationen
Forschungsprojekte
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2024 - 2027
Wirtschaftlichere Weinproduktion durch Verbesserung der Interoperabilität mittels offener Open Source-In- und Output-Datenplatt-form (WineIO)
Dominik Durner
2024 - 2027
Anwendung von Glykolipiden (E246) in der Weinherstellung und Weinkonservierung
Dominik Durner
2022 - 2024
Erforschung und Etablierung eines Flaschen-Mehrweg-Systems für die Weinbranche
Dominik Durner
2021 - 2024
KI-basiertes MIR-Messsystem zur Qualitätsbestimmung im Weinbau (SMARTGRAPE)
Dominik Durner
2021 - 2024
Projekt zur Entwicklung einer Künstlichen Intelligenz für die oenologische Technologie (PINOT)
Dominik Durner
2020 - 2025
Etablierung eines Energiemanagementsystems für Weingüter (Teilprojekt EF-SW)
Dominik Durner
2019 - 2023
Entwicklung eines Smartphone-Analysensystems zur Prozesskontrolle in der Weinproduktion und in der biotechnologischen Industrie
Maren Scharfenberger-Schmeer
,
Dominik Durner
2019 - 2024
Einsatz der UV-C-Technologie zur Stabilisierung von Wein
Maren Scharfenberger-Schmeer
,
Dominik Durner
2018 - 2022
Anpassung der Rotweintechnologie an die klimabedingte Varianz der phenolischen Traubenreife
Dominik Durner
2015 - 2018
UV-C-Behandlung von Most und Wein zur Inaktivierung von Mikroorganismen
Dominik Durner
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