Prof. Dr. Marc Regier
Bauen + Leben, Hochschule Trier
Schneidershof, 54293 Trier, Raum: D 10
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Knoerzer, Kai; Regier, Marc; Schubert, Helmar
Simulating and measuring transient three-dimensional temperature distributions in microwave processingKnoerzer, Kai (Hrsg). Innovative food processing technologies : advances in multiphysics simulation. New York, NY: Wiley 2011 S. 131 - 153