Univ.-Prof. Dr. rer. nat. Helmut König
Arbeitsgruppe Prof. Dr. H. König, Johannes Gutenberg-Universität Mainz
Becherweg, Raum: 15
- 06131/39-24634/22662 (Sekr.)
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König, Helmut; Pfeiffer, Peter; Theobald, Sascha
Wachstumsfördernde Substanzen aus Fruchtsäften und Blattextrakten für das weinrelevante Bakterium Oenococcus oeniDeutsche Lebensmittel-Rundschau. Bd. 101. 2005 S. 286 - 293