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Shari Piro M.Eng.

Hochschule Trier
Profil

Kompetenzen

food science, food technology, beverage technology

DFG Fachgebiet

3.15-02 - Lebensmittelchemie

Funktionen

Mitarbeiter/in (Hochschule Trier)
Mitarbeiter/in (Bauen + Leben)
Mitarbeiter/in (Lebensmitteltechnik)

Forschungsgebiet

  • barley
  • protein characteristics
  • quality parameters