Erforschung und Entwicklung einer Fed-Batch-Methode zur sicheren und effizienten Vergärung stark zuckerhaltiger Moste
Laufzeit: 01.09.2014 - 31.08.2017
Förderung durch: BMBF (via PTJ)
Kurzfassung
Erforschung und Entwicklung einer Fed-Batch-Methode zur sicheren und effizienten Vergärung stark zuckerhaltiger Moste