Pulsed-field gel electrophoresis for the discrimination of Oenococcus oeni isolates from different wine-growing regions in Germany
International journal of food microbiology. Bd. 123. 2008 S. 171 - 176
Erscheinungsjahr: 2008
ISBN/ISSN: 0168-1605
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Sprache: Deutsch
| Geprüft | Bibliothek |
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Allgemeines, Wissenschaft
