Garverfahren für pflanzliche Lebensmittel und deren Einfluss auf Mikronährstoffe - Teil 1
Ernährungs-Umschau. Bd. 60. H. 8. Frankfurt am Main: Umschau-Zeitschriftenverlag 2013 S. 31 - 34
Erscheinungsjahr: 2013
ISBN/ISSN: 0174-0008
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Sprache: Deutsch
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