Kurzfassung

Bezüglich der Mikrostruktur des Eßverhaltens (Nahrungsaufnahme bei einzelnen Mahlzeiten) soll geklärt werden, unter welchen Bedingungen (Elternteil an- oder abwesend) übergewichtige Kinder eine höhere Eßgeschwindigkeit und eine damit einhergehende schlechtere Sättigungs-Wahrnehmung aufweisen, die dann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen können. Um Unterschiede im Gewichsniveau als verhaltensbedingt interpretieren zu können, werden übergewichtige und normalgewichtige Kinder mit gleicher,...Bezüglich der Mikrostruktur des Eßverhaltens (Nahrungsaufnahme bei einzelnen Mahlzeiten) soll geklärt werden, unter welchen Bedingungen (Elternteil an- oder abwesend) übergewichtige Kinder eine höhere Eßgeschwindigkeit und eine damit einhergehende schlechtere Sättigungs-Wahrnehmung aufweisen, die dann zu einer erhöhten Kalorienaufnahme führen können. Um Unterschiede im Gewichsniveau als verhaltensbedingt interpretieren zu können, werden übergewichtige und normalgewichtige Kinder mit gleicher, hoher a priori Wahrscheinlichkeit für die Entwicklung von Übergewicht ("Risiko- Kinder", d.h.. Kinder mit 2 adipösen Elternteilen) verglichen.» weiterlesen» einklappen