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Halal Food: Herausforderung an die Gemeinschaftsverpflegung

Aachen: Shaker 2014 (Ernährungs- und Verbraucherbildung)

Erscheinungsjahr: 2014

Publikationstyp: Buch

Sprache: Deutsch

Doi/URN: 10.2370/OND000000000170

Volltext über DOI/URN

Geprüft:Bibliothek

Autoren

Schlich, Michaela (Herausgeber)

Verknüpfte Personen

Michaela Schlich

Beteiligte Einrichtungen

Logo FB 3: Mathematik /Naturwissenschaften
Logo Sensorik, Vitamingehalt und Garverfahren
Logo Institut für Sportwissenschaft
Logo Universität Koblenz