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Bauen + Leben

Hochschule Trier

Schneidershof, 54293 Trier
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Publikationen
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Raddatz, Heike; Michel, O.; Henle, T.

Einfluss von Gärparametern auf die Zusammensetzung von Gärverlustaromen

Zeitschrift Lebensmittelchemie. Bd. 68. 2014 S. 89 - 90


Regier, Marc; Alles, K.

Erste Ergebnisse der winkelabhängigen NIR-Spektroskopie zur tiefenaufgelösten Wassergehaltsbestimmung

ProcessNet Fachausschuss Trocknungstechnik. Germany. 2014



Raddatz, Heike; Michel, O.; Ferner, M.J. et al.

Funktionelle Naturstoffe in Lebensmitteln und Kosmetika

Symposium Wirk- und Effektstoffforschung RLP: Screening, Synthese, Wirkung & Verfahrenstechnik. Kaiserslautern. 2014


Raddatz, Heike; Hausinger, K.; Lipps, M. et al.

Influence of grape rot on the contents of sulfur binding compounds in wine after automated optical grape-sorting

Vitis: Journal of Grapevine Research. Bd. 53. H. 3. Siebeldingen: Inst. für Rebenzüchtung des Julius-Kühn-Inst. 2014 S. 167 - 171


Regier, Marc

Microwave Heating

Yasmine Motarjemi (Hrsg). Encyclopedia of Food Safety. Volume 3. Aufl. Germany. 2014 S. 202 - 207


Raddatz, Heike

Naturkosmetik - Traditionelle Wirkstoffe unter der Lupe

Cossma. Bd. 2014. H. 1-2. Karlsruhe: Health and Beauty Business Media 2014 S. 22 - 23


Mark, Peter; Bender, Michél; Birtel, Veit

Querkraftbemessung von Stahlbetonbauteilen - Bemessung bei zweiachsiger Beanspruchung oder Kreisquerschnitten

BFT INTERNATIONAL Betonwerk und Fertigteil-Technik. Bd. 02/2014. 2014 S. 174 - 176


Raddatz, Heike; Ferner, M.J.; Fritzsche, J.

Aktivitätseinflüsse auf terpen- bzw. aromafreisetzende Glucosidasen für die Winzertechnik

Lebensmittelchemie. Bd. 67. H. 4. Weinheim: Wiley-VCH 2013 S. 76 - 77