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Erhalt der Frische bei Weißweinen - technologische, chemische und sensorische Lösungsansätze

Laufzeit: 01.06.2013 - 31.03.2017

Förderung durch: Lidl Stiftung & Co. KG

Kurzfassung

Erhalt der Frische bei Weißweinen - technologische, chemische und sensorische Lösungsansätze

Projektteam

Dominik Durner

Beteiligte Einrichtungen

Logo Fachbereich Angewandte Logistik- und Polymerwissenschaften