Two-dimensional gas chromatographic profiling as a tool for a rapid screening of the changes in volatile composition occurring due to microoxygenation of red wines
Analytica Chimica Acta. Bd. 672. H. 1-2. Elsevier BV 2010 S. 114 - 123
Erscheinungsjahr: 2010
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Sprache: Englisch
Doi/URN: 10.1016/j.aca.2010.05.002
| Geprüft: | Bibliothek |
Autoren
Schmarr, Hans-Georg (Autor)
Bernhardt, Jörg (Autor)
Fischer, Ulrich (Autor)
Stephan, Alexander (Autor)
Müller, Patrick (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Chemie
