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Hochschule Trier
- Raddatz, Heike; Hausinger, K.; Rosch, A. et al.
- Traubensortierung im Fokus
- Die Winzer-Zeitschrift. Bd. 2013. H. 9. Koblenz: Landvolk-Verl. 2013 S. 33 - 36
- Raddatz, Heike; Hausinger, K.; Lipps, M. et al.
- Automated optical grape-sorting: Influence of grape rot on the contents of biogenic amines in the vintages of 2010 and 2011
- Mitteilungen Klosterneuburg. Bd. 63. Kloster Neuburg: HBLA u. Bundesamt für Wein- u. Obstbau 2013 S. 70 - 78
- Raddatz, Heike
- Naturkosmetik - Traditionelle Wirkstoffe unter der Lupe
- Cossma. Bd. 2014. H. 1-2. Karlsruhe: Health and Beauty Business Media 2014 S. 22 - 23
- Raddatz, Heike; Hausinger, K.; Lipps, M. et al.
- Influence of grape rot on the contents of sulfur binding compounds in wine after automated optical grape-sorting
- Vitis: Journal of Grapevine Research. Bd. 53. H. 3. Siebeldingen: Inst. für Rebenzüchtung des Julius-Kühn-Inst. 2014 S. 167 - 171
- Raddatz, Heike; Rudy, H.; Rosch, A. et al.
- Druck- und CO2-Messung in Perl- und Schaumweinen durch Infrarotspektroskopie
- Deutsches Weinbaujahrbuch. Bd. 2015. Stuttgart: Ulmer 2014 S. 125 - 128
- Raddatz, Heike; Michel, O.; Henle, T.
- Einfluss von Gärparametern auf die Zusammensetzung von Gärverlustaromen
- Zeitschrift Lebensmittelchemie. Bd. 68. 2014 S. 89 - 90
- Raddatz, Heike; Michel, O.; Henle, T.
- Rückgewinnung von Gärverlustaromen zur Verbesserung der Aromaqualität von alkoholfreien Weinen
- Regionalverbandstagung Nord der Lebensmittelchemischen Gesellschaft der GDCh. Hamburg. 2013
- Raddatz, Heike; Hausinger, K.; Scholten, G. et al.
- Influence of grape rot on the contents of sulphur binding compounds in wines after automated optical grape-sorting
- Forum Life Science. München. 2013
- Raddatz, Heike; Ulber, R.; Ferner, M.J.
- Overview and activity influences of available enzyme products with β-glucosidases site activity for the winery technology
- Forum Life Science. München. 2013
- Raddatz, Heike; Ulber, R.; Ferner, M.J.
- Overview and activity influences of available enzyme products with β-glucosidases site activity for the winery technology
- Trierer Lebensmitteltag. Trier. 2013