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- Ute, Engelen
- Vom Luxusgut zum Massenkonsumartikel: Zur Wirtschaftsgeschichte der rheinland-pfälzischen Mineralbrunnen von 1918 bis in die 1970er-Jahre
- Gleb, Albert; Siemens, Daniel; Wolff, Frank (Hrsg). Entbehrung und Erfüllung: Praktiken von Arbeit, Körper und Konsum in der Geschichte moderner Gesellschaften. Bonn: Dietz 2021 S. 335 - 356 (Politik- und Gesellschaftsgeschichte, Bd. 112)