Inhibition of the mutagenicity of 2-nitrofluorene, 3-nitrofluoranthene and 1-nitropyrene by flavonoids, coumarins, quinones and other phenolic compounds
Food and chemical toxicology. FCT ; an international journal. Bd. 35. H. 3. Oxford: Pergamon Press 1997 S. 357 - 372
Erscheinungsjahr: 1997
ISBN/ISSN: 0278-6915
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
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