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Impact of Steaming upon Nutrients in Vegetables

2004 S. 446 - 450

Erscheinungsjahr: 2004

Publikationstyp: Diverses (Konferenzband)

Sprache: Englisch

Geprüft:Bibliothek

Autoren


Schlich, Elmar (Autor)
Ziems, Michaela (Autor)

Klassifikation


DFG Fachgebiet:
- ohne Zuordnung

DDC Sachgruppe:
Allgemeines, Wissenschaft

Verbundene Forschungsprojekte


Verknüpfte Personen