Cross-linked phytase aggregates for improved phytate degradation at low pH in animal feed
European Food Research and Technology. Bd. 249. H. 9. Springer Science and Business Media LLC 2023 S. 2377 - 2386
Erscheinungsjahr: 2023
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Sprache: Englisch
Doi/URN: 10.1007/s00217-023-04299-6
Autoren
Henninger, Corinna (Autor)
Hoferer, Merlin (Autor)
Eisele, Thomas (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Biowissenschaften, Biologie
