Sensory and aroma impact of mitigation strategies against sunburn in Riesling
OENO One. Bd. 57. H. 3. Universite de Bordeaux 2023 S. 127 - 140
Erscheinungsjahr: 2023
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Sprache: Englisch
Doi/URN: 10.20870/oeno-one.2023.57.3.7287
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Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Naturwissenschaften
