Overview and activity influences of available enzyme products with β-glucosidases site activity for the winery technology
Forum Life Science. München. 2013
Erscheinungsjahr: 2013
Publikationstyp: Diverses (Konferenzbeitrag)
Sprache: Englisch
| Geprüft: | Bibliothek |
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Chemie
