Characterization and Chemical Modification of Amylose Complexes
Starch - Stärke. Bd. 45. H. 6. 1993 S. 220 - 225
Erscheinungsjahr: 1993
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz (Forschungsbericht)
Sprache: Englisch
| Geprüft: | Bibliothek |
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Chemie
