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Characterization and chemical modification of amylose

Starch/Stärke. Bd. 45. 1993 S. 220 - 225

Erscheinungsjahr: 1993

Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz (Forschungsbericht)

Sprache: Englisch

Autoren

Kubik, Stefan (Autor)
Wulff, G. (Autor)

Klassifikation

DDC Sachgruppe:
Chemie

Verknüpfte Personen

Stefan Kubik

Beteiligte Einrichtungen

Logo Organische Chemie - AG Kubik