Commensal Bacterium Rothia aeria Degrades and Detoxifies Gluten via a Highly Effective Subtilisin Enzyme
NUTRIENTS. Bd. 12. H. 12. 2020
Erscheinungsjahr: 2020
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
| Geprüft | Bibliothek |
Autoren
Wei, Guoxian (Autor)
Darwish, Ghassan (Autor)
Oppenheim, Frank G. (Autor)
Schuppan, Detlef (Autor)
Helmerhorst, Eva J. (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
