Nanosized food additives impact beneficial and pathogenic bacteria in the human gut: a simulated gastrointestinal study
npj Science of Food. Bd. 2. 2018 S. 22
Erscheinungsjahr: 2018
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
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Autoren
Siemer, S. (Autor)
Hahlbrock, A. (Autor)
Vallet, C. (Autor)
McClements, D. J. (Autor)
Balszuweit, J. (Autor)
Voskuhl, J. (Autor)
Docter, D. (Autor)
Wessler, S. (Autor)
Knauer, S. K. (Autor)
Westmeier, D. (Autor)
Stauber, R. H. (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
