Discovery of a Novel and Rich Source of Gluten-Degrading Microbial Enzymes in the Oral Cavity
PLOS ONE. Bd. 5. H. 10. 2010 S. -
Erscheinungsjahr: 2010
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
| Geprüft: | Bibliothek |
Autoren
Helmerhorst, EJ (Autor)
Zamakhchari, M (Autor)
Schuppan, D (Autor)
Oppenheim, FG (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
