Fruits and vegetables protect against the genotoxicity of heterocyclic aromatic amines activated by human xenobiotic-metabolizing enzymes expressed in immortal mammalian cells
MUTATION RESEARCH-GENETIC TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL MUTAGENESIS. Bd. 703. H. 2. 2010 S. 90-98
Erscheinungsjahr: 2010
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
| Geprüft: | Bibliothek |
Autoren
Platt, KL (Autor)
Edenharder, R (Autor)
Aderhold, S (Autor)
Muckel, E (Autor)
Glatt, H (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
