Die neurophysiologischen Ursachen des "guten Geschmacks" oder: warum ist der Geschmackssinn multimodal?
Irene Schütze (Hrsg). Über Geschmack lässt sich doch streiten. Zutaten aus Küche, Kunst und Wissenschaft. Berlin: Kulturverlag Kadmos 2010
Erscheinungsjahr: 2010
Publikationstyp: Buchbeitrag
| Geprüft: | Bibliothek |
Autoren
Luhmann, HJ (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Medizin
