Caking Development in Lemon Juice Powder
Procedia Engineering. Bd. 102. Elsevier B.V. 2015 S. 142 - 149
Erscheinungsjahr: 2015
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Sprache: Deutsch
Doi/URN: 10.1016/j.proeng.2015.01.117
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Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Ingenieurwissenschaften
