Changing food habits : an introduction
Food and foodways. Bd. 5. H. 1. London: Taylor & Francis 1991 S. 1 - 13
Erscheinungsjahr: 1991
ISBN/ISSN: 0740-9710
Publikationstyp: Zeitschriftenaufsatz
Sprache: Englisch
Doi/URN: 10.1080/07409710.1991.9961988
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Autoren
Lentz, Carola (Autor)
Klassifikation
DDC Sachgruppe:
Ethnologie
